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研究文献 論文・記事
2004

アイヌ民族が伝承するオオウバユリとその保存食品の栄養成分

塩崎 美保, 石井 智美

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解説

栄養学雑誌

書誌情報

著者・記録者
塩崎 美保, 石井 智美
成立年
2004
種別
論文・記事
言語
アイヌ語, 日本語
文字体系
仮名, 漢字

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