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研究文献 論文・記事
2005

食・文・化・論アーティスト アイヌ民族の言語・文化と伝統料理

佐藤 知己

解説

食品・食品添加物研究誌

書誌情報

著者・記録者
佐藤 知己
成立年
2005
種別
論文・記事
言語
アイヌ語, 日本語
文字体系
仮名, 漢字

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