Research literature Article
2005
食・文・化・論アーティスト アイヌ民族の言語・文化と伝統料理
佐藤 知己
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Summary
食品・食品添加物研究誌
Bibliographic information
- Author
- 佐藤 知己
- Date
- 2005
- Type
- Article
- Languages
- Ainu, Japanese
- Scripts
- Kana, Kanji
Digital access & links
- Website 食品・食品添加物研究誌