Исследования Статья
2006
アイヌ民族の伝承有用植物に関する調査研究(第14報)ツルニンジンおよびバアソブ塊根の調理法の差異と食味・栄養成分について
姉帯 正樹, 山口 敦子, 山本 愛子
Описание
アイヌ民族博物館研究報告 / アイヌ民族博物館 編
Библиографические данные
- Автор / собиратель
- 姉帯 正樹, 山口 敦子, 山本 愛子
- Дата
- 2006
- Тип
- Статья
- Языки
- Айнский, Японский
- Письменности
- Кана, Иероглифы