Research literature Article
2022
アイヌの食文化
井上 愛唯, 大石 菜穂, 浜守 杏奈, 佐藤 幸子
Summary
日本調理科学会大会研究発表要旨集
Bibliographic information
- Author / recorder
- 井上 愛唯, 大石 菜穂, 浜守 杏奈, 佐藤 幸子
- Date
- 2022
- Type
- Article
- Languages
- Ainu, Japanese
- Scripts
- Kana, Kanji
井上 愛唯, 大石 菜穂, 浜守 杏奈, 佐藤 幸子
日本調理科学会大会研究発表要旨集